Brazil Santos NY 2/3 17/18

Hochland Arabica Kaffee

Der Brazil Santos ist einer der besten Kaffees aus Brasilien. Ein Genuss.

Woher kommt er? BRASILIEN – Cerrado

Anbauhöhe: ca. 900 

Erntezeit: MAI BIS AUGUST

Welche Bohnen? 100% ARABICA

Wie schmeckt er? FEIN UND WEICH

Wie ist der Säureanteil? LEICHTE SÄURE

Was ist das Besondere? NOTEN VON SCHOKOLADE UND HASELNUSS

Wie bereite ich ihn zu? FÜR ALLE ZUBEREITUNGSARTEN GEEIGNET. EINE EMPFEHLUNG FÜR HANDFILTER

Brasilien ist bekannt als einer der größten, wenn nicht sogar der größte, Kaffeeanbieter weltweit. Der Brasil Santos NY 2/3 17/18 ist dennoch eine ganz besondere Qualität. Die Bohnen werden so z.B. auf Terrassen getrocknet, während sie sich noch in der Kirsche befinden. Da der Kaffee bei der Trocknung mit dem süßem Schleim der Kirschen in Kontakt sind, entwickeln sich besondere Eigenschaften. Beim Brazil Santos NY 2/3 17/18 führt es dazu, dass der Körper des Kaffees süß, weich und komplex ist. Die Bohnen des Brazil Santos NY 2/3 17/18 sind zusätzlich etwas größer als “Standardbohnen”, was für eine bessere Qualität steht.   Wie bei allen unseren Kaffees können Sie selbstverständlich zwischen mehreren Mahlgraden und Mengen wählen. Sollten Sie Fragen haben, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir rösten mehrmals in der Woche. Abhängig von Bestelltag und Sorte ist der Kaffee somit in der Regel 6-8 Tage nach dem Röstvorgang bei Ihnen. Der Kaffee ist nach dem Öffnen der Tüten innerhalb von 6-8 Wochen zu verbrauchen. Ungeöffnet ist der Kaffee mindestens 12 Monate nach Röstdatum haltbar.